Speisekarte

Suppen, Vorspeisen und Salate

Soljanka3,80 €
Kleiner gemischter Salatteller3,90 €
Würzfleisch vom Geflügel, überbacken, Toast5,30 €
Geb. Hirtenkäse auf Tomatenscheiben, mit Knoblauch-Olivenöl verfeinert, getoastetes Weißbrot7,60 €
Schlemmersalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen11,95 €

Aus Topf und Pfanne

Spirelli mit Jagdwurst, Reibekäse und Tomatensoße6,90 €
Kartoffeln & Quark, Leinöl und Leberwurst7,90 €
Omas Grützwurst, Sauerkraut und Kartoffeln10,90 €
Krautwickel, gefüllt mit Hackfleisch, Kartoffeln10,90 €
Schweinezunge gepökelt, Buttererbsen und Kartoffeln10,90 €
„Böhmischer Bratenteller“, Kaßler und Schweinebraten, Sauerkraut, Knödel  11,90 €
Eisbein gepökelt und ausgelöst, Meerrettichsoße, Sauerkraut, Klöße11,90 €
Schweineschnitzel, Möhrengemüse, Kartoffeln12,90 €
Sächsischer Sauerbraten, Rotkohl, Klöße12,90 €
Braten vom Weideschaf, Speckbohnen, Klöße12,90 €
Holzhackersteak mit glasierten Zwiebeln, Bratkartoffeln14,60 €
„Braumeisterschnitzel“, gefüllt mit Schinken und Käse, Buttererbsen und Kartoffelspalten14,95 €
Hähnchenbrust „Toscana“, überbacken mit Tomate & Hirtenkäse, Knoblauch-Olivenöl, Herzoginkartoffeln14,95 €
Steak „au four“, überbacken mit Geflügelragout, Pommes frites14,95 €
„Madame Butterfly“, Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust, verfeinert mit Curry und Ananas, serviert auf Butterreis14,80 €

Für unsere Senioren

Seniorenportion Schweinebraten, Sauerkraut und Knödel 10,40 €
Seniorenportion Weideschafbraten, Speckbohnen und Kloß 11,40 €
Seniorenportion Grützwurst, Sauerkraut, Kartoffeln9,40 €
Seniorenportion Eisbein, Meerrettichsoße, Sauerkraut, Kloß 10,40 €
Seniorenportion Schweinezunge gepökelt, Buttererbsen, Kartoffeln 9,40 €

Fisch

Gebackenes und paniertes Seelachsfilet, Remoulade und Kartoffeln8,90 €
Heringsfilets „Matjes Art“, Remoulade und Kartoffeln10,90 €
Forelle „Müllerin Art“, fast grätenfrei, zerl. Butter, Kartoffeln, Meerrettich 14,80 €

Kinderkarte

 Homer Simpson, Kinderschnitzel mit Pommes frites, Ketchup, Mayo 5,90 €
 3 Fischstäbchen mit Kartoffeln 4,50 €
 2 Quarkkeulchen mit Apfelmus4,50 €
 Susi & Strolch, Spirelli, Jagdwurst, Käse, Tomatensoße 4,10 €

Zusätzlich ab 17:00 Uhr

 Küchenmeisterstulle gefüllt mit Schinken und Käse, paniert, ausgebacken in Öl 5,90 €
 Scharfe Sache, (Bratenbrot bunt garniert nach Art des Hauses) 7,20 €
 Bauernfrühstück 7,90 €
 Rührei mit Schinken und Bratkartoffeln 7,90 €
 Hausgemachte Eisbeinsülze, Remoulade und Bratkartoffeln 8,90 €
 Brotzeitteller mit Wurst, Schinken, Käse, Butter & Brot 9,90 €