Öffnungszeiten
Dienstag und Mittwoch: 16:00 bis 22:00 Uhr
Donnerstag bis Sonntag: 11:00 bis 22:00 Uhr
Montag: Ruhetag
Einkehr im Erzgebirge
Die Küche unseres Hauses ist gutbürgerlich, herzhaft regional und reichlich. Wenn Montags unsere Gaststätte Ruhetag hat, müssen unsere Hausgäste nicht hungern.
Bei schönem Wetter gibt es dann die beliebten Grillabende und bei weniger schönem Wetter eine kleinere Speisenauswahl im Haus.
Speisekarte Fischerbaude
Suppen, Vorspeisen und Salate
| Soljanka | 3,80 € |
| Kleiner gemischter Salatteller | 3,90 € |
| Würzfleisch vom Geflügel, überbacken, Toast | 5,30 € |
| Geb. Hirtenkäse auf Tomatenscheiben, mit Knoblauch-Olivenöl verfeinert, getoastetes Weißbrot | 7,60 € |
| Schlemmersalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen | 11,95 € |
Aus Topf und Pfanne
| Spirelli mit Jagdwurst, Reibekäse und Tomatensoße | 6,90 € |
| Kartoffeln & Quark, Leinöl und Leberwurst | 7,90 € |
| Omas Grützwurst, Sauerkraut und Kartoffeln | 10,90 € |
| Krautwickel, gefüllt mit Hackfleisch, Kartoffeln | 10,90 € |
| Schweinezunge gepökelt, Buttererbsen und Kartoffeln | 10,90 € |
| „Böhmischer Bratenteller“, Kaßler und Schweinebraten, Sauerkraut, Knödel | 11,90 € |
| Eisbein gepökelt und ausgelöst, Meerrettichsoße, Sauerkraut, Klöße | 11,90 € |
| Schweineschnitzel, Möhrengemüse, Kartoffeln | 12,90 € |
| Sächsischer Sauerbraten, Rotkohl, Klöße | 12,90 € |
| Braten vom Weideschaf, Speckbohnen, Klöße | 12,90 € |
| Holzhackersteak mit glasierten Zwiebeln, Bratkartoffeln | 14,60 € |
| „Braumeisterschnitzel“, gefüllt mit Schinken und Käse, Buttererbsen und Kartoffelspalten | 14,95 € |
| Hähnchenbrust „Toscana“, überbacken mit Tomate & Hirtenkäse, Knoblauch-Olivenöl, Herzoginkartoffeln | 14,95 € |
| Steak „au four“, überbacken mit Geflügelragout, Pommes frites | 14,95 € |
| „Madame Butterfly“, Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust, verfeinert mit Curry und Ananas, serviert auf Butterreis | 14,80 € |
Für unsere Senioren
| Seniorenportion Schweinebraten, Sauerkraut und Knödel | 10,40 € |
| Seniorenportion Weideschafbraten, Speckbohnen und Kloß | 11,40 € |
| Seniorenportion Grützwurst, Sauerkraut, Kartoffeln | 9,40 € |
| Seniorenportion Eisbein, Meerrettichsoße, Sauerkraut, Kloß | 10,40 € |
| Seniorenportion Schweinezunge gepökelt, Buttererbsen, Kartoffeln | 9,40 € |
Fischgerichte
| Gebackenes und paniertes Seelachsfilet, Remoulade und Kartoffeln | 8,90 € |
| Heringsfilets „Matjes Art“, Remoulade und Kartoffeln | 10,90 € |
| Forelle „Müllerin Art“, fast grätenfrei, zerl. Butter, Kartoffeln, Meerrettich | 14,80 € |
Kinderkarte
| Homer Simpson, Kinderschnitzel mit Pommes frites, Ketchup, Mayo | 5,90 € |
| 3 Fischstäbchen mit Kartoffeln | 4,50 € |
| 2 Quarkkeulchen mit Apfelmus | 4,50 € |
| Susi & Strolch, Spirelli, Jagdwurst, Käse, Tomatensoße | 4,10 € |
Zusätzlich ab 17:00 Uhr
| Küchenmeisterstulle gefüllt mit Schinken und Käse, paniert, ausgebacken in Öl | 5,90 € |
| Scharfe Sache, (Bratenbrot bunt garniert nach Art des Hauses) | 7,20 € |
| Bauernfrühstück | 7,90 € |
| Rührei mit Schinken und Bratkartoffeln | 7,90 € |
| Hausgemachte Eisbeinsülze, Remoulade und Bratkartoffeln | 8,90 € |
| Brotzeitteller mit Wurst, Schinken, Käse, Butter & Brot | 9,90 € |