Altbewährtes, immer wieder ein Genuss
Braten von der Weideschafkeule
Speckbohnen und Klöße
17,30 €
Omas Grützwurst
Sauerkraut und Kartoffeln
14,70 €
Alt – böhmischer Bratenteller
Kaßler – und Schweinebraten
Sauerkraut und böhmische Knödel
15,95 €
Gepökelte Schweinezunge
Buttererbsen und Kartoffeln
14,70 €
Schweineschnitzel „ Wiener Art „
Kartoffeln und Möhrengemüse
17,80 €
Eisbein gepökelt und ausgelöst
Meerrettichsoße, Sauerkraut, Klöße
15,95 €
Spirelli mit Jagdwurst
Reibekäse, und Tomatensoße
9,45 €
Sächsischer Sauerbraten
Rotkohl und Klöße
19,50 €
Erzgebirgischer Krautwickel
gefüllt mit feinem Hackfleisch, Kartoffeln
14,70 €
Für Vegetarier
Quark & Kartoffeln
mit Butter und Leinöl
10,45 €
Gemüsebratlinge
mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
14,70 €
Aus Fluss, See und Meer
Forelle nach „Müllerin Art“ gebraten, so gut wie grätenfrei
zerlassene Butter, Sahnemeerrettich, Kartoffeln
19,95 €
Heringsfilet „Matjes Art“
Remoulade und Kartoffeln
14,90 €
Gebackenes und paniertes Seelachsfilet
Remouladensoße und Kartoffeln
12,50 €
Aus Grill, Topf und Pfanne
Braumeisterschnitzel
gefüllt mit Schinken und Käse,
Erbsen und Kartoffelspalten
19,95 €
Schweinesteake „au four“
überbacken mit Würzfleisch und Käse,
Pommes frites
19,95 €
Hähnchenbrust „Toskana“
dazu überbackene Tomatenscheiben mit Hirtenkäse,
abgeschmeckt mit Knoblauch-Olivenöl,
dazu passend sind Herzoginkartoffeln
19,95 €
Holzhackersteak
mit glasierten Zwiebel und Bratkartoffeln
18,50 €
Schlachtplatte
mit Eisbein, Grützwurst, Kassler-Braten
Sauerkraut, Kartoffeln
18,50 €
Zusätzlich bieten wir ab 17.00 Uhr folgende traditionelle Gerichte
Gemischter Brotzeitteller
mit Wurst und Schinken, Käse, Butter & Brot
14,50 €
Wurstsalat
mit Tomate, saurer Gurke, Käsestreifen, Zwiebelringen, Butter & Brot
14,50 €
Scharfe Sache
Schweinebraten auf Mischbrot, bunt garniert, Saure Gurke, Senf und Meerrettich
11,10 €
Hausgemachte Sülze
mit Remouladensoße, Bratkartoffeln
14,50 €
Küchenmeisterstulle
Toast, gefüllt mit Schinken und Käse, paniert und gebacken
8,90 €
Bauernfrühstück
12,90 €
Aus dem Suppentopf
Knoblauchrahmsuppe
5,20 €
Ukrainische Soljanka
mit Zitrone und Sahne verfeinert
5,20 €
Salate frisch & hausgemacht
Kleiner gemischter Salatteller 4,95 €
Gurkensalat 4,95 €
Tomatensalat 4,95 €
Bohnensalat 4,95 €
Möhrensalat 4,95 €
Krautsalat 4,95 €
Schlemmersalat mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen
14,70 €
Salatplatte mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern
14,70 €
Für unsere Senioren
Liebe Senioren,
leider ist es uns nicht möglich, von allen Speisen eine Seniorenportion anzubieten, deshalb haben wir hier eine Auswahl für Sie.
| Senior – Braten vom Weideschaf, grüne Bohnen und 1 Kloß | 15,80 € |
| Senior – Omas Grützwurst, Sauerkraut und Kartoffeln | 13,20 € |
| Senior – Schweinebraten, Sauerkraut und böhmische Knödel | 14,45 € |
| Senior – Eisbein, ausgelöst und gepökelt, Meerrettichsoße, Sauerkraut und Kloß | 14,45 € |
| Senior – Schweinezunge gepökelt, Buttererbsen und Kartoffeln | 13,20 € |
| Senior – Sauerbraten, Rotkohl, 1 Kloß | 18,00 € |
Kleine Gerichte
Feines Würzfleisch vom Geflügel
überbacken mit Käse, Toastecken
7,15 €
Gebackener Hirtenkäse auf Tomatenscheiben
abgeschmeckt mit Knoblauch-Ölivenöl, getoastetes Weißbrot
12,30 €
Tomatenscheiben mit Mozzarella
verfeinert mit Balsamico – Essig und Olivenöl, getoastetes Weißbrot
9,95 €
Kinder-Speisekarte
Pinocchios Leibspeise
Pommes frites mit Ketschup & Mayonaise
4,90 €
2 Quarkkeulchen mit Apfelmus
5,90 €
Susi & Strolch
Spirelli , Jagdwurst, Reibekäse und Tomatensoße
5,90 €
3 Fischstäbchen mit Kartoffeln
6,15 €
Homer Simpson
Kinderschnitzel, Pommes frites, Ketschup
8,60 €